Examen del Curso

Manipulador de Alimentos + PRL Hostelería

REALIZA EL TEST PARA OBTENER EL CARNET Y LOS CERTIFICADOS EN UNOS MINUTOS:

1- El examen consta de 10 preguntas (Sólo una respuesta es correcta). 2- Podrás realizar el examen las veces que necesites. 3- Una vez aprobado, podrás solicitar tus Certificados Oficiales por solo 50€.

Una vez superado el test podrá introducir sus datos personales a fin de emitir el Certificado.

Entendemos por Seguridad en el Trabajo:

A El conjunto de técnicas y procedimientos que tienen por objeto eliminar o reducir el riesgo de que se produzcan los accidentes de trabajo.

B La puesta en práctica de las técnicas aprendidas en los cursos de prevención de riesgos laborales.

C Las medidas que introducen los trabajadores por su cuenta para no tener accidentes laborales.

Las medidas preventivas deben atender de forma general a:

A Fomentar el apoyo entre los trabajadores y sus superiores.

B Garantizar el respeto y el trato justo a las personas.

C Fomentar la claridad y la transparencia organizativa.

D Todas son correctas.

¿Qué requisito han de tener las etiquetas que se utilizan en los productos alimentarios?

A Deben estar en un lugar visible.

B No es necesario el uso de etiquetas.

C Deben indicar el nombre del producto.

D Ninguna respuesta es correcta.

¿Cómo puede evitar lesiones por posturas estática durante la conducción?

A Ajuste los dispositivos del asiento del vehículo, manteniendo una postura durante todo el trayecto.

B No alterne las tareas (conducción y reparto).

C Realice descansos y cambios de postura, evitando posturas estáticas.

¿Qué alimentos tienen mayor facilidad para contaminarse?

A Legumbres y lácteos.

B Carne picada, carne de ave, leche y huevos.

C Cereales y pastas.

D Todos los alimentos por igual.

Cuándo nos lavamos las manos ¿Cómo debemos proceder para secarlas?

A Dejamos secar al aire.

B Con una toalla usada.

C No las secamos.

D Con papel desechable.

¿qué grado de quemadura afectan a epidermis y tercio superior de la dermis, o a dermis completa. Aparecen con una ampolla o flictena y son menos dolorosas?

A 1º grado

B 2º grado

C 3º grado

En situación de emergencia, ¿CUANDO NO DEBEMOS REANIMAR?

A Cuando exista riesgo para los reanimadores

B Cuando no haya signos evidentes de muerte

C Cuando exista orden facultativa de reanimar

Al almacenar los alimentos debemos conservarlos:

A En frío y caliente.

B En frío o a temperatura ambiente.

C En caliente y a temperatura ambiente.

D En caliente.

Para evitar que se contaminen los alimentos, ¿De dónde deben mantenerse alejados?

A De los medicamentos y de los productos de limpieza.

B De la basura, de las personas, de los productos de limpieza.

C De la basura, de los productos de limpieza, de los animales, de los medicamentos.

D De la basura, de los animales, de las plantas, de los animales.

¿Has terminado el examen?

Revisa tus respuestas antes de enviar. Asegúrate de haber contestado todas las preguntas.

Una vez enviado, recibirás los resultados inmediatamente