Examen del Curso Manipulador de Alimentos + Monitor de Comedor + Primeros Auxilios

REALIZA EL TEST PARA OBTENER EL CARNET Y LOS CERTIFICADOS EN UNOS MINUTOS:

1- El examen consta de 10 preguntas (Sólo una respuesta es correcta). 2- Podrás realizar el examen las veces que necesites. 3- Una vez aprobado, podrás solicitar tus Certificados Oficiales por solo 50€.

Una vez superado el test podrá introducir sus datos personales a fin de emitir los Certificados.

1 . EN LA MANIOBRA DE REANIMACIÓN CARDIOPULMONAR (RCP), LA RELACIÓN ENTRE EL MASAJE CARDÍACO Y LAS INSUFLACIONES DE AIRE SERÁN RESPECTIVAMENTE:

A) 1-1

B) 30-2

C) 2-30

D) 30-30

2 . CUÁL ES LA TÉCNICA MÁS EFICAZ PARA TOMAR EL PULSO CAROTIDEO?

A) Acercar los dedos índice y pulgar a la nuez de Adán y dejar caer en el hueco que hay en la laringe

B) Acercar el dedo índice y corazón y situarlo en la nuez de Adán. Dejaremos caer ambos dedos sobre el hueco que existe entre la laringe y el musculo esternocleidomastoideo

C) Con el dedo pulgar lo tomaremos en la nuez de Adán

D) Con el dedo índice y medio lo tomaremos en la nuez de Adán

3 . ¿CUÁL ES UN EJEMPLO DE HEMORRAGIA EXTERIORIZADA?

A) Hemoptisis.

B) Hematemesis.

C) Ninguna respuesta es correcta

D) Hemoptisis y hematemesis

4 . ¿Qué requisito han de tener las etiquetas que se utilizan en los productos alimentarios?

A) Deben estar en un lugar visible.

B) No es necesario el uso de etiquetas.

C) Deben indicar el nombre del producto.

D) Ninguna respuesta es correcta.

5 . EL CONSTITUYENTE PRINCIPAL DE LAS CÉLULAS SON:

A) Los lípidos

B) Las proteínas

C) Los hidratos de carbono

6 . Si se somete al alimento a la acción de vinagre y sal estamos:

A) Escabechando el alimento.

B) Sazonando el alimento.

C) Ahumando el alimento.

D) Desecando el alimento.

7 . TODOS LOS MENÚS DEBERÁN IR ACOMPAÑADOS DE PAN Y AGUA Y, EN EL CASO DE INTOLERANCIA AL GLUTEN:

A) No poner pan

B) Poner pan sin gluten

C) Poner pan tostado

8 . ¿Qué significan las siglas APPCC?

A) Análisis de Proteínas y Posibles Causas de Contaminación.

B) Alimentación Peligrosa y Perecedera de Causas de Contaminación.

C) Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.

D) Alimentación Peligrosa y Puntos Críticos de Control.

9 . ENTENDEMOS COMO SIGNOS DE VIDA:

A) Pulso y respiración.

B) Respiración y tos.

C) Pulso y temperatura.

D) Ninguna es correcta.

10 . EN LA ESTRUCTURA IDEAL DE UN MENÚ SALUDABLE EL COMPLEMENTO PERFECTO ES:

A) Un lácteo

B) Un snack

C) Fruta