Examen del Curso

Elaboración de Menús Infantiles

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1- El examen consta de 10 preguntas (Sólo una respuesta es correcta). 2- Podrás realizar el examen las veces que necesites. 3- Una vez aprobado, podrás solicitar tu Certificado Oficial por solo 20€.

Una vez superado el test podrá introducir sus datos personales a fin de emitir el Certificado.

Progreso del examen

0 / 10 preguntas

Los alimentos Alergénicos que causan la mayoría de las alergias en España son los siguientes:

A Leche, huevo, pescado, marisco, frutas y verduras, cereales, frutos secos u legumbres.

B Leche, huevo y pescado.

C Leche, Marisco, Frutas y verduras.

Problemas más comunes sobre algunos problemas de alimentación en los niños son:

A Falta de apetito.

B Comer sólo, utilizando el niño sus cubiertos.

C Aceptar la introducción de nuevos alimentos.

Ventajas de la lactancia materna para el lactante.

A Aumenta las alergias, la diabetes juvenil y linfomas en número y gravedad.

B Satisface todas las necesidades nutricionales, incluida la hidratación, durante los primeros 6 meses de vida.

C La leche materna es mas compleja de digerir.

La formación de buenos hábitos alimentarios es un excelente instrumento para prevenir las enfermedades y promover la salud en la población.

A Verdadero.

B Falso.

¿Por qué es importante un buen desayuno?

A Mejora el rendimiento intelectual, físico y la actitud en el trabajo.

B Puede contribuir a la prevención de la obesidad en los niños.

C Todas son correctas.

¿Cuál es la edad de ingesta de calcio recomendada de 800 - 1.300 mg?

A 6-10 años.

B 1-5 años.

C 11-24 años.

El tiempos de cocción para hervir el Brócoli es:

A 5-7 minutos.

B 6-8 minutos.

C 5-10 minutos.

especto a las necesidades de energía de los niños en etapa preescolar y escolar, se aconseja una pauta de cinco comidas al día repartiendo el consumo energético al día de la siguiente forma:

A desayuno 20% de la energía total del día. A media mañana 10-15%, almuerzo 30%, merienda 10%- 15% y cena 25%.

B desayuno 5% de la energía total del día. A media mañana 10-15%, almuerzo 10%, merienda 10%- 15% y cena45%.

C desayuno 50% de la energía total del día. A media mañana 25%, almuerzo 10%, merienda 10% y cena5%.

Cuales de las siguientes frutas se caracteriza principalmente por un menor contenido de agua.

A Dátiles.

B Pera.

C Uva.

¿Qué alimentos pueden contener gluten?

A Caramelos y golosinas.

B Patés.

C Leche y derivados.

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